Cum sa alegi un fondue

Actualizat: 03/20/2018 12:11:00
Vii adesea să vizitezi și nu-ți place să stai la aragaz? Încearcă să faci fondue. Este nevoie de mai puțin de cinci minute, iar oaspeții se vor bucura de un fel de mâncare delicioasă.

Cel mai ușor de preparat este ciocolata de fondue. Există, de asemenea, brânză, pește și carne. În funcție de ingredientele pe care le veți folosi pentru fondue, ar trebui să selectați un titular de fondue.

Cum să alegeți produsul și ce să căutați atunci când cumpărați, vom spune în articolul nostru.

alege un fondue

Tipuri de fondyushnits - pe care o alegeți: electric sau arzător

Electricitatea sau focul sunt folosite pentru încălzirea fondue. Nu se poate spune că oricare dintre aceste două surse de căldură este mai bună - atât produsele electrice, cât și cele ale arzătoarelor au propriile lor avantaje și dezavantaje.

Burner fonds

Burner fonds

Pentru a încălzi astfel de produse, se folosește o lumânare sau un arzător, care este încărcată cu tablete speciale sau gel care nu emit miros, funingine sau fum. Burner-ul fonduce feluri de mâncare sunt ideale pentru a crea o atmosferă romantică în casă sau doar o atmosferă confortabilă în seriile de iarnă reci.

demnitate

  • Fondue cu arzătoare sau lumânări nu sunt "legate" într-un singur loc. Le puteți lua cu dvs. unde nu există energie electrică (de exemplu, pentru natură);

  • Cu un arzător, este posibil să reglați înălțimea flacării și, prin urmare, viteza de încălzire.

deficiențe

  • Este necesar să cumpărați combustibil pentru feluri de mâncare fondue. Un litru de gel este suficient pentru 8-10 ori de utilizare, un comprimat - pentru o singură utilizare (aproximativ 2-3 ore);

  • Reglarea termoregulării nu este posibilă în toate gama de arzătoare.

Fondurile electrice

Fondurile electrice

Datorită încălzirii rapide și a capacității de reglare a temperaturii, aparatele electrice fondue reprezintă o opțiune excelentă pentru preparatele de brânză, de carne și de desert care trebuie gătite la o anumită temperatură. Astfel de fonduri sunt conectate la rețeaua de alimentare, astfel încât acestea nu pot fi utilizate în afara casei.

Unele fondue au cabluri magnetice. Se deschid, dacă o persoană atinge accidental firul și, astfel, împiedică risipirea fondue pe masă sau pe oaspetele nefericit. De asemenea, există modele cu cabluri electrice prea scurte. Atunci când cumpărați astfel de produse, este recomandabil să faceți o livrare cu o extensie, astfel încât să puteți "ajunge" de la masă la priză.

Trupele electrice sunt fabricate din metal și au adesea un strat de acoperire neaderent, care facilitează procesul de spălare a vesela.

demnitate

  • Potrivit pentru toate tipurile de fondue;

  • Securitate. Potrivit pentru casa cu copii mici.

  • Nu este nevoie să cumpărați combustibil;

  • Sistem convenabil de termoreglare;

deficiențe

  • Nu pot fi folosite în aer liber sau în încăperi fără electricitate;

  • Creează o atmosferă mai puțin confortabilă în casă, în comparație cu arzătoarele. Cu toate acestea, unele modele sunt echipate cu indicatoare luminoase care imită flacăra arzătorului. Acest lucru le face să arate mai mult ca produse clasice de arzător.

Ce fondyushnitsu cumpara pentru ciocolata, brânză, carne și legume fondue

Ce fel de fondue să cumperi

Containerele Fondue sunt fabricate din ceramică, argilă și metal (din oțel inoxidabil și fontă):

  1. Produsele din ceramică și argilă sunt potrivite pentru prepararea desertului sau fondue de ciocolată. Acestea nu sunt concepute pentru a crea bucate de carne, pește sau legume care necesită temperaturi mai ridicate. Aceste produse sunt foarte fragile și vulnerabile. Cu o lovitură puternică, se pot descompune și, când sunt expuse la temperaturi ridicate - crack. Astfel de fondue nu pot fi încălzite pe aragaz.

  2. Produsele din fontă sunt ideale pentru gătit fondue de carne. Se încălzesc alimentele în mod egal și se menține cald mult timp. Astfel de feluri de mâncare sunt durabile și durabile, dar sunt puțin potrivite pentru fabricarea brânzei și a fondue-lor de ciocolată. În plus, fontele din fontă sunt foarte grele și tind să absoarbă mirosurile. În cazul în care fondue din fontă nu are un strat protector neadaptat, acesta ar trebui utilizat pentru a pregăti un tip de fondue (de exemplu, carne sau pește).

  3. Fondyushnitsa din oțel inoxidabil - model universal. Este potrivit pentru gătit orice mâncare și rezistă temperaturilor ridicate. Poate fi pus pe sobă pentru a găti fondue mai repede.

Ce element de incalzire este mai bun - un arzator sau o lumanare?

Lumanarea este folosită numai pentru încălzirea vaselor de lut sau ceramică și pentru fabricarea fondue de ciocolată. Temperatura ei nu este suficientă pentru a găti alt fel de mâncare. În plus, o lumanare arzătoare nu poate încălzi un container mare și poate oferi o companie mare cu fondue (5-6 persoane).

Arzătorul câștigă în această privință. Acesta asigură pregătirea oricărei cantități de fondue și poate fi folosit pentru a încălzi fondue din orice material. În plus, în majoritatea modelelor de arzătoare puteți ajusta înălțimea și intensitatea focului.

Ce trebuie să căutați înainte de a cumpăra - sfaturi practice

  1. Fiți atenți la cantitatea de feluri de mâncare. Dacă intenționați să vă bucurați de fondue într-un cerc limitat de prieteni sau împreună cu cei dragi, alegeți containere de 0,7-1 l. Dacă trebuie să cumpărați o sticlă de fondue pentru o familie mare, sau de multe ori vă relaxați într-o companie mare, o capacitate de 1,5-2,5 litri va face. Volumul standard al unei cutii de fondue este de 1,3-1,5 l. De asemenea, luați în considerare faptul că trebuie să alegeți mai multe recipiente pentru preparate din carne, legume și pește, în timp ce 0,3-0,4 litri vor fi suficiente pentru gătit fondue de ciocolată.

  2. Atunci când cumpărați, rețineți că mânerele fondue din lemn au conductivitate termică scăzută, adică nu riscați să fiți arși. Cu toate acestea, ele nu sunt foarte durabile și nu le place să se "scalde" în mașina de spălat vase. Mânerele metalice sunt mai durabile și mai nepretențioase, dar sunt foarte calde.

  3. Acordați atenție furcilorinclus în setul de fondue. Alegeți produse cu mânere lungi. Este de dorit ca aceste stilouri să fie fabricate dintr-un material care nu se încălzește (lemn sau plastic). Pentru ca oaspeții să nu le confunde frigărele, alegeți pe mâner produse cu etichete colorate. Când cumpărați, luați în considerare și faptul că, pentru degustarea unei fondue dulci, o persoană va avea nevoie de o furculiță, în timp ce pentru un vas de carne va trebui să folosească două frigărui.


Atenție! Acest material este opinia subiectivă a autorilor proiectului și nu este un ghid pentru cumpărare.
comentarii
Loading comments ...

Evaluarea produselor

Sfaturi pentru alegere

Comparație