9 cele mai bune brânzeturi pentru pizza

Mulți ruși sunt bucuroși să gătească singuri pizza și să experimenteze cu diverse umpluturi. Pentru bucătari novici, întrebarea reală este ce fel de brânză este potrivit pentru acest fel de mâncare. Experții noștri au elaborat un clasament al celor mai bune produse pentru stropirea gustărilor italiene.

Cum sa alegi o branza pentru pizza

Cea mai importantă regulă este că brânza nu trebuie să fie învechită sau prea sărată. Cel mai bun produs este unul care se întinde bine și nu se răspândește. Există și alte sfaturi importante pentru a alege:

1. Împreună cu Mozzarella, italienii folosesc Gorgonzollah.
2. Un alt produs popular este parmezanul. Are un gust moderat picant și o nuanță sărată.
3. Elveții preferă să adauge Emmental cu un miros plăcut și un gust strălucitor. Nu este combinat cu toate produsele.
4. În Rusia, Mozzarella este înlocuită cu brânză Adyghe. Se topește bine și dă pizza un gust unic. Cel mai adesea în țara noastră folosiți brânză rusă. Este aleasă pentru accesibilitate, moale și crustă roșie.
5. Dacă se dorește, două tipuri de brânză pot fi combinate între ele, de exemplu, Mozzarel este combinat cu Cheddar.
6. Pentru legume, brânza olandeză Gouda va fi perfectă.

Top Pizza Rating Cheese

nominalizat	locul	numele produsului	prețul
Cea mai bună brânză de mozzarella	1	Favoriți brânză	263 ₽
	2	Unagrande Mozzarella 45% 460g,	419 ₽
	3	Granabella	189 ₽
Cea mai bună brânză vegană	1	Volko molko	300 ₽
	2	Vego cheddar slabă, 400 g	355 ₽
	3	VEGO Gouda, 400 g	345 ₽
Cele mai bune brânzeturi bugetare	1	DOBRYANA Rusă mare solidă 50%	640 ₽
	2	Syrobogatov semi-solid olandez 45%	199 ₽
	3	Brânza de oaie "Kiprino"	186 ₽

Cea mai bună brânză de mozzarella pentru pizza

Mozzarella are un gust original și, topind, oferă o crustă apetisantă. Tot ceea ce este acest produs este de asemenea util.

"Favorite brânză" Mozzarella

Evaluare: 4.9

Deschide ratingul de brânză moale din produsele lactate proaspete. Este ideal pentru a face pizza, sandvișuri și alte gustări. Mozzarella este depozitată mult timp și se comportă bine atunci când este încălzită. Brânza se topește uniform, se întinde elastic și formează fire de udare.

Cumpărătorii aleg un produs pentru un gust excelent. Ei observă că nu se schimbă culoarea după răcire. Disponibil într-un pachet de vid. Preț pentru 340 g - 216 ruble.

Unagrande Mozzarella 45% 460g

Evaluare: 4.8

Gătitul de pizza cu această brânză va crea un adevărat fel de mâncare italiană. Cumpărătorii îl apreciază pentru un gust unic, cu o notă de nucă. Există suficientă ambalaje pentru două pizze mari. Produsul este fabricat din lapte pasteurizat cu întăritor și drojdie, folosind o tehnologie unică.

Judecând după recenzii, brânza densă este ușor de tăiat. Este rezistent și își păstrează forma bine. Mozzarella este, de asemenea, folosit pentru a face lasagna și salate. Pentru 1 kg va trebui să plătească mai mult de 1.200 de ruble.

Granabella Mozzarella

Evaluare: 4.7

Completează brânza moale de nominalizare, care are cele mai delicioase fire în stare fierbinte. Sunt foarte lungi. Avantajele includ o textura densa, o topire excelenta si un pret accesibil.

Clienții consideră prea gustul gustului produsului.În starea sa topită, pur și simplu nu există. De aceea, hostessul recomanda amestecarea mozzarellei cu o stropire mai originala. Este păcat că găsirea brânzeturilor la vânzare este uneori foarte dificilă. Preț per 100 g - aproximativ 160 de ruble.

Cea mai bună brânză de pizza vegană

Brânza pentru vegetarieni este o masă proteică de nucă de cocos, nuci, fasole. Produsul este, de asemenea, potrivit pentru utilizare în timpul perioadei de repaus.

Brânză vegană pentru pizza Volko Molko (280 g)

Evaluare: 4.9

Volko Molko este un producător de produse vegane din Moscova. Compania a devenit prima care a început să producă brânzeturi pentru vegetarieni în Federația Rusă și sa îndrăgostit deja de mulți cumpărători pentru prețuri rezonabile și produse de calitate decentă. Brânza are o aromă plăcută și o capacitate excelentă de topire. Este ales pentru gustul său delicat și consistența elastică. El completează perfect pizza.

Producătorul garantează absența componentelor de origine animală. Fabricat din ulei de nucă de cocos și două tipuri de amidon. Produsul este produs în ambalaj în vid pentru 280 g. Costă 299 de ruble.

Vego cheddar slabă, 400 g

Evaluare: 4.8

Următorul în clasament este brânza veche cheddar, care se topește bine și este perfectă pentru pizza și sandwich-uri fierbinți. Este produsă din proteine ​​de mazare și ulei de nucă de cocos. Produsul este tăiat excelent și are un aspect frumos. Nu se destrame și are o structură omogenă.

Datorită unui astfel de dressing, puteți obține o frumoasă maro de aur. Adevărat, nu toți cumpărătorii au apreciat gustul inițial al vasului. Cost - 345 de ruble.

VEGO Gouda 400 g

Evaluare: 4.7

Produsul nu conține conservanți, gluten sau aditivi animale. Nu există soia sau OMG. Compoziția se bazează pe ulei de nucă de cocos și ulei de floarea-soarelui, amidon din cartofi, extract de alge marine. Consumatorii notează culoarea plăcută a produsului, conținutul de sare moderat și nu cel mai bun miros.

Gouda se topește puțin mai rău decât ceilalți participanți la rating. Mulți vegetarieni preferă acest produs ca o presă pentru pizza. Este, de asemenea, utilizat în timpul postului. Pentru 400 g trebuie să plătiți 355 de ruble.

Cele mai bune brânzeturi pentru pizza

DOBRYANA Rusă mare solidă 50%

Evaluare: 4.4

Deschide categoria de brânză clasică fabricată din lapte de vacă de calitate. Are un gust distinct, cu o acidă abia vizibilă.

Cumpărătorii se bucură de o consistență lină, care este ușor împărțită în felii. Brânza rusă se topește bine în cuptor și în cuptorul cu microunde, creând o crustă aromatică pe pizza. Puteți să-l cumpărați în multe centre comerciale mari. Prețul pentru 1 kg este de aproximativ 540 de ruble.

Syrobogatov semi-solid olandez 45%

Evaluare: 4.3

Rating continuu Brânză olandeză, care este utilizată pentru a face pizza, multe hostess. Este vorba de disponibilitatea, calitatea rezonabilă și prețul rezonabil. Este fabricat din lapte integral și fermentat. Există în compoziția colorantului annatto.

Conform recenziilor, brânza este perfect tăiată și nu se lipeste de cuțit. Arată gustos și apetisant. Produsul are o textura moale si delicata. Compoziția nu este sărată. Produsul oferă pizza un gust dulce și o aromă cremoasă. 270 g costă aproximativ 160 de ruble.

Brânza de oaie "Kiprino"

Evaluare: 4.0

Poziția finală a ratingului aparține brânzei Altai sub marca Kiprino. Brânza brută se distinge prin compoziția sa naturală și gustul pronunțat. Sub influența temperaturilor ridicate, consistența se topeste și se întinde bine.

Judecând după recenzii, produsul este foarte sărat. Vă recomandăm să amestecați cu Mozzarella în raportul 1: 1. Dacă doriți ca brânza să fie proaspătă, o puteți înmuiat în apă timp de câteva ore. Dintre minusurile menționate, se remarcă un ambalaj incomod. Prețul pentru un kilogram este de aproximativ 600 de ruble.

---

Atenție! Această evaluare este subiectivă, nu este publicitate și nu servește drept ghid pentru cumpărare. Înainte de a cumpăra, trebuie să consultați un specialist.